Što jedeš?

 18,90

U ovoj izvanrednoj knjizi autorica istražuje kako stvaramo prehrambene navike, koju ulogu u tome imaju trendovi, mediji i društvene mreže, kako kultura nameće „idealno“ tijelo i time utječe na naš odabir hrane, zašto industrijski uzgojena hrana ugrožava prirodu i naše zdravlje i još mnogo toga. Ovo je također i knjiga nade koja nas podsjeća na važnost preispitivanja naših stavova, mišljenja i osjećaja kako bismo donosili što bolje odluke za nas i društvo u cjelini te da sve što činimo ostavlja trag u svijetu. U vama će probuditi glad za sezonski i lokalno uzgojenom organskom hranom, a možda vas čak i potaknuti da se odvažite i na njezin uzgoj.

SKU: PT-234 Kategorije: , Oznaka:

Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru

Ana Smokrović


O KNJIZI

Hrana je osnovna gradivna jedinica i odnos koji imamo prema njoj zrcali stav koji imamo prema samima sebi. Priča priču o nama i otkriva što nam je važno.
Svi moramo jesti. Naša svakodnevica uvelike se vrti oko hrane; njezine nabavke, pripreme i konzumacije. Svaki dan postavljamo pitanja poput „Što ćemo večerati?“ ili „Što je za ručak?“. Baš zato što je hrana toliko elementarna za naše postojanje, rijetko o njoj promišljamo na dublji način. Ana Smokrović, doktorica filozofije i vlasnica OPG-a Anino povrće, odlučila je svoju ljubav prema spoznajnoj teoriji – epistemologiji – udružiti s praktičnim znanjem o uzgoju i prodaji organske hrane kako bi nas potakla da promislimo o svim dimenzijama onoga što konzumiramo. Nikada u povijesti čovječanstva nismo imali toliko hrane na izbor, ali istovremeno nikada prije nismo bili otuđeniji od procesa njezine proizvodnje i distribucije. Većina nas hranu nabavlja kao krajnji proizvod a da se uopće ne pitamo tko ju je uzgojio, na koji način, koliko je putovala do polica trgovina i koliko je zapravo ono što jedemo kvalitetno.
U ovoj izvanrednoj knjizi autorica istražuje kako stvaramo prehrambene navike, koju ulogu u tome imaju trendovi, mediji i društvene mreže, kako kultura nameće „idealno“ tijelo i time utječe na naš odabir hrane, zašto industrijski uzgojena hrana ugrožava prirodu i naše zdravlje i još mnogo toga. Ovo je također i knjiga nade koja nas podsjeća na važnost preispitivanja naših stavova, mišljenja i osjećaja kako bismo donosili što bolje odluke za nas i društvo u cjelini te da sve što činimo ostavlja trag u svijetu. U vama će probuditi glad za sezonski i lokalno uzgojenom organskom hranom, a možda vas čak i potaknuti da se odvažite i na njezin uzgoj.

O AUTORU

Dr.sc. Ana Smokrović, filozofkinja je i vrtlarica. Doktorirala je na temi filozofije hrane disertacijom u kojoj se bavi razumijevanjem složenosti proizvodnje i konzumacije hrane u suvremenom društvu. Uzgaja i prodaje vlastito povrće uzgojeno po organskim principima te se bavi i edukacijama na temu održivog i organskog uzgoja hrane. Često surađuje s knjižnicama, fakultetima, muzejima, institutima, školama, vrtićima te udrugama. U svom radu spaja teoriju i praksu te je zanimaju promjene na lokalnoj razini zajednice i usvajanje održivih praksi življenja.
Više na www.anino-povrce.com

O PROIZVODU

biblioteka: Planetopija
kategorija: Zdravlje, publicistika
broj stranica: 220
format: 148 x 210 mm
ISBN: 978-953-257-567-5
šifra: 31581
težina: 1615 g

Napomene:

Način plaćanja

Preferirani način plaćanja za većinu proizvoda je pouzećem. Drugi mogući način plaćanja je uplata na račun. Prilikom narudžbe je moguće odabrati jedan od ta dva načina plaćanja. Ako plaćanje pouzećem nije moguće za određeni proizvod isti neće biti ponuđen prilikom naručivanja te u opisu proizvoda stoji obavijest o tome. Bilo koje pitanje možete postaviti u bilješkama prilikom narudžbe te vam proizvod nećemo slati sve dok postoje otvorena pitanja. Na sve upite odgovaramo unutar 24 sata. Hvala!

Cijene poštarina i način slanja

Sve cijene poštarina možete provjeriti ovdje. Cijene su standardne za slanje unutar Hrvatske i uglavnom ne prelaze 5€ ovisno o načinu slanja pojedinog distributera ili knjižare.

Narudžba više proizvoda ili knjiga

Atma webshop na jednom mjestu okuplja razne proizvođače i distributere te djeluje kao posrednik. To znači da su, ako kombinirate narudžbu od više proizvoda koji su od različitih distributera, mogući dodatni troškovi dostave. Kako biste bili sigurni da naručujete od istog distributera, provjerite da šifre proizvoda imaju isti predznak (PT, HAR, IDS, AZV, LOT…), ili pretražujte proizvode od istog distributera. Popis distributera potražite ovdje. Preporuka je da u jednoj narudžbi ne kombinirate proizvode od različitih distributera, već da za njih napravite odvojene narudžbe. Ako primijetimo da ste u jednoj narudžbi naručili proizvode od različitih distributera, javit ćemo vam se putem emaila da potvrdite svoju narudžbu.

Narudžbe van Hrvatske

Trenutno nismo u mogućnosti slati većinu proizvoda izvan Hrvatske. Ukoliko vas zanima je li i na koji način moguće nešto poslati van Hrvatske javite nam se na email [email protected].

Godišnji odmori i inventure:

  • knjižara HARŠA – 24.12.-7.1.

Distributeri