Praktični priručnik za profitabilni uzgoj povrća na manjim imanjima
Jean-Martin Fortier
Fortierov je pristup u pravom smislu low-tech, a donosi visoke prinose. Tajne svog uspjeha objašnjava u ovom praktičnom priručniku nudeći detaljne odgovore na pitanja:
- Kako pomoću biološki intenzivnog uzgoja sa zanemarivim ulaganjima razviti malo profitabilno poljoprivredno gospodarstvo?
- Kako obrađivati zemlju bez traktora i uz minimalno korištenje fosilnih goriva, a pomoću najboljih ručnih alata, odgovarajuće mehanizacije i uz minimalnu obradu tla?
- Kako sustavno uzgajati raznovrsno povrće i uspješno se nositi s korovom i nametnicima, te posljedično postizati visoke prinose i dobre prodajne cijene?
O PROIZVODU
UPOZNAJ AUTORA
Jean-Martin Fortier i njegova supruga Maude-Hélène Deschroches utemeljitelji su imanja Les Jardins de la Grelinette, međunarodno priznatog mikro-gospodarstva poznatog po produktivnosti i profitabilnosti s malo tehnologije. Kao vodeći praktičar biološki intenzivnog uzgoja, Jean-Martin ima više od deset godina iskustva u ekološkoj poljoprivredi. Živi i radi sa svojom suprugom i dvoje djece na obiteljskom imanju smještenom u južnom Quebecu u Kanadi.