Škola zdravog kruha

Škola zdravog kruha

€ 26,90

Vanessa Kimbell u ovoj je knjizi skupila svoje golemo znanje kako bi objasnila postupke i tehnike, jednostavno i ilustrirano korak po korak i tako omogućila svakome da kod kuće ispeče fantastičan zdravi kruh.

SKU: PT-303 Kategorije: , Oznaka:

Naučite spravljati tradicionalni, lako probavljivi kruh s prirodnim kvasom

Vanessa Kimbell

O KNJIZI

Vanessa Kimbell u svojoj uglednoj Školi za pripremu kiselog kruha (Sourdough School) u Velikoj Britaniji, podučava brojne učenike tajnama zanata: pripremi ovog jedinstvenog zdravog kruha. Također drži tečaj o hranjivosti i probavljivosti kruha pri Royal College of General Practitioners. U ovoj je knjizi skupila svoje golemo znanje kako bi objasnila postupke i tehnike, jednostavno i ilustrirano korak po korak i tako omogućila svakome da kod kuće ispeče fantastičan zdravi kruh. Naučit ćete spravljati vlastiti starter i svladati osnovne tehnike, a za sve one koji žele znati i pokušati više, Vanessa Kimbell daje podrobne upute za korištenje različitih vrsta brašna i dodataka te prijedloge da se poigrate okusima: kruh s misom i sezamom ili s čokoladom i lješnjacima, kruh s rajčicama i začinskim travama, slatki kruh s bobicama i ružinom vodicom ili kruh s Earl Grey čajem, smokvama i kamutom, samo su neki od njih.

Autorica je ispričala i vlastitu priču, te objasnila zašto tako često imamo problema s probavljanjem kruha, pogrešno ˝optužujemo˝ gluten i pšenicu i kako to riješiti. Ova knjiga donosi kruh u kojem baš svatko može uživati.

O AUTORU

Vanessa Kimbell jedna je od najpoznatijih i najcjenjenijih pekarica u Velikoj Britaniji i šire. U svojoj uglednoj Školi za pripremu kiselog kruha (Sourdough School) podučava brojne učenike tajnama zanata: pripremi ovog jedinstvenog zdravog kruha, od izrade startera do osmišljavanja vlastitih formula. Također drži tečaj o hranjivosti i probavljivosti kruha pri Royal College of General Practitioners. Pekastvom se bavi još od srednjoškolskih dana, a kako je i sama imala zdravstvene tegobe te netoleranciju na pšenicu, počela je svoje teorijsko i praktično istraživanje o uzrocima i rješenjima netolerancije na gluten.

O PROIZVODU

biblioteka: Makronova
kategorija: Kuharica
broj stranica: 208
format: V 255 mm × Š 215 mm × D 20 mm
ISBN: 978-953-257-386-2
šifra: 16427
težina: 880 g
uvez: Tvrdi
prevoditeljica: Aleksnadra Barlović

Napomene:

Način plaćanja

Preferirani način plaćanja za većinu proizvoda je pouzećem. Drugi mogući način plaćanja je uplata na račun. Prilikom narudžbe je moguće odabrati jedan od ta dva načina plaćanja. Ako plaćanje pouzećem nije moguće za određeni proizvod isti neće biti ponuđen prilikom naručivanja te u opisu proizvoda stoji obavijest o tome. Bilo koje pitanje možete postaviti u bilješkama prilikom narudžbe te vam proizvod nećemo slati sve dok postoje otvorena pitanja. Na sve upite odgovaramo unutar 24 sata. Hvala!

Cijene poštarina i način slanja

Sve cijene poštarina možete provjeriti ovdje. Cijene su standardne za slanje unutar Hrvatske i uglavnom ne prelaze 5€ ovisno o načinu slanja pojedinog distributera ili knjižare.

Narudžba više proizvoda ili knjiga

Atma webshop na jednom mjestu okuplja razne proizvođače i distributere te djeluje kao posrednik. To znači da su, ako kombinirate narudžbu od više proizvoda koji su od različitih distributera, mogući dodatni troškovi dostave. Kako biste bili sigurni da naručujete od istog distributera, provjerite da šifre proizvoda imaju isti predznak (PT, HAR, IDS, AZV, LOT…), ili pretražujte proizvode od istog distributera. Popis distributera potražite ovdje. Preporuka je da u jednoj narudžbi ne kombinirate proizvode od različitih distributera, već da za njih napravite odvojene narudžbe. Ako primijetimo da ste u jednoj narudžbi naručili proizvode od različitih distributera, javit ćemo vam se putem emaila da potvrdite svoju narudžbu.

Narudžbe van Hrvatske

Trenutno nismo u mogućnosti slati većinu proizvoda izvan Hrvatske. Ukoliko vas zanima je li i na koji način moguće nešto poslati van Hrvatske javite nam se na email [email protected].

Distributeri